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La mela stregata: l’ultima creazione dei maestri pasticceri dello Chalet Ciro

Tutte le pasticcerie sono già pronte con il proprio assortimento natalizio e il ponte dell’otto dicembre apre ufficialmente le danze alle celebrazioni, alle usanze, alle tavole imbandite. A Napoli, sul lungomare di Mergellina, la storica pasticceria Chalet Ciro, nel rispetto della tradizione, ha già preparato la produzione dei dolci tipici delle festività, per cominciare ad …

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News / Notizie

Ecco la Sfogliacampanella al panettone

Un dolce tipico milanese in un dolce classico napoletano: il panettone, vanto della pasticceria lombarda, contamina la sfogliatella, più precisamente la Sfogliacampanella (il dolce due in uno – una sfogliatella con il cuore di babà – creato da Vincenzo Ferrieri, patron di SfogliateLab, storico marchio della pasticceria partenopea). Una ghiotta occasione per appagare l’irrefrenabile “voglia di dolce” che …

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Eventi / Gnam & City

Cesare Cucchi: storia di una pasticceria milanese

Milano e la sua storia in presa diretta, un progetto che racconta lo sviluppo della società e dell’economia meneghina nel ‘900 attraverso quelle realtà che ne hanno segnato e ne segneranno la storia. Luoghi, persone e attività capaci di trasformarsi in simboli della cultura produttiva della città.

È questa l’anima del progetto TAVOLA, ideato da …

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News / Notizie

Il miracolo di San Gennaro… in pasticceria!

Milioni di persone attese a Napoli per quella che è la Festa più sentita dai napoletani, ovvero quella legata al miracolo di San Gennaro. Ed anche in questa occasione emerge la creatività che da sempre contraddistingue il popolo partenopeo, che celebra il Santo Patrono non solo attraverso i riti sacri tradizionali, ma anche attraverso eventi …

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News / Notizie

Sfogliatelle, Sfogliacampanelle e Babà a portata di click

La Sfogliacampanella, il dolce due in uno (una sfogliatella con il cuore di babà) ideato da Vincenzo Ferrieri, patron della pasticceria Sfogliatelab, leccornia tanto apprezzata dai napoletani e dai turisti che la degustano presso l’omonimo store di San Biagio dei Librai o presso la storica pasticceria di piazza Garibaldi (Napoli), è diventata anche il nome …

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News / Notizie

La pasticceria Chalet Ciro apre sette giorni su sette

A partire da questa settimana la storica pasticceria Chalet Ciro sul lungomare di Mergellina a Napoli, aprirà anche nel giorno di riposo, il mercoledì, lavorando così sette giorni su sette. Si tratta di una scelta aziendale che mira a salvaguardare quanti più posti di lavoro possibili per il prossimo inverno e a limitare le ripercussioni negative a …

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Eventi / Gnam & City

Il torrone di Cremona: una dolce stella tra le star internazionali del Giffoni Film Festival

E’ in corso di svolgimento la 47° edizione del Giffoni Film Festival, l’appuntamento nazionale più importante relativamente al cinema per ragazzi. Come succede ormai da diversi anni, anche questa edizione vedrà rinnovato il gemellaggio con la festa più dolce d’Italia, la Festa del Torrone di Cremona che si terrà invece dal 18 al 26 novembre prossimi.
Un’invasione …

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