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Al Vinitaly 2018 grande consenso per i vini siciliani

La Casa Vinicola Fazio conclude l’esperienza al Vinitaly 2018 da protagonista con il suo nuovo arrivato in scuderia, presentato in occasione della kermesse veronese: il Grillo Brut D.O.C Sicilia, quarto della linea spumanti, realizzato con metodo Charmat, che dona al vino complessità aromatica, profumo ricco, gusto piacevole e riconoscibili sentori di frutta.

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La rivoluzione dell’Internet of things in cantina e nelle vigne: i tre casi studio presentati al Vinitaly

Progetti per lo sviluppo dell’Internet of Things (IoT) nel mondo della vite e del vino che spaziano dalla gestione del vigneto ai processi di vinificazione e certificazione, fino alla comunicazione della cantina. Sono i casi studio presentati al Vinitaly da Valoritalia che si inseriscono nell’ambito dell’Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020), il progetto europeo …

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News / Notizie

Canapa Campana al Vinitaly2018: interesse per gli abbinamenti!

Canapa Campana partecipa alla 52° edizione di Vinitaly in svolgimento a Verona fino al 18 Aprile, ospitata dall’azienda vitivinicola sannita La Guardiense nel Padiglione B della Regione Campania – Stand 29.

 

 

La cooperativa caivanese è presente con i prodotti secchi dolci e salati.

“Questo esperimento – afferma Francesco Mugione responsabile produzione di Canapa Campana – di abbinare vino e …

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Eventi

Apericuore, evento tra fotografia e dimensione sociale dello sport ai Quartieri Spagnoli con #CUOREDINAPOLI

Sabato 21 aprile 2018, dalle ore 17:00 alle 20:00, si terrà l’evento Apericuore presso la Pasticceria Seccia, situata in via Concordia 66 a Napoli, nel cuore dei Quartieri Spagnoli.
L’evento si inserisce, come per molti altri esercenti, negozianti e attività del quartiere, nella cornice più ampia della kermesse #CUOREDINAPOLI, organizzata dagli studenti dell’Accademia di Belle Arti di Napoli. …

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News / Notizie

Vinitaly: Consorzi della Mozzarella di Bufala, del Prosecco e dei Vini Sicilia insieme per offrire sempre più garanzie ai consumatori

Unire le forze per incrementare i controlli. Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, il Consorzio del Prosecco Doc e il Consorzio Vini Sicilia Doc rilanciano al Vinitaly, dal 15 al 18 aprile, gli accordi bilaterali in tema di vigilanza. Le “Best Practice” messe in campo, i risultati ottenuti e le nuove prospettive …

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News / Notizie

50 Top Pizza: il giro del mondo in 1000 pizzerie

Parte da Milano un nuovo viaggio alla scoperta delle migliori pizzerie d’Italia e del mondo del 2018, grazie a 50 Top Pizza, la prima guida on line dedicata ai locali della “tonda” più amata dagli italiani, firmata da Albert Sapere e Barbara Guerra, curatori del congresso LSDM – Le Strade della Mozzarella, e dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro.

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