Secondi

Polpettine di carote

Polpettine di carote

INGREDIENTI ( per circa 30/40 polpette) 700 g patate sbucciate crude 400 carote pulite 100 g porri o cipolla erba …

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Quomi: un nuovo modo per cucinare a casa

Quomi: un nuovo modo per cucinare a casa

Ritagliarsi un po’ di tempo da dedicare alla spesa è veramente difficile: i tanti impegni, la stanchezza, la voglia di …

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Scaloppina al limone

Scaloppina al limone

INGREDIENTI (per 4 persone): 600 g di carne a fettine cipolla farina sale q.b. olio un limone Passare le fettine di …

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Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

INGREDIENTI Melanzane Olio extra vergine d’oliva Olio di arachidi per friggere Aglio Uova Mollica di pane raffermo Prezzemolo Parmigiano Reggiano Sale …

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Calamari fritti

Calamari fritti

INGREDIENTI (per 4 porzioni) 600 gr di calamari farina q. b. limone olio evo q. b. sale q. b. Togliere …

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Frittata all’erba cipollina

Frittata all’erba cipollina

INGREDIENTI 1 mazzetto d’erba cipollina fresca 5 uova 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pecorino grattugiato Fontina tagliata a …

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Petto di tacchino al rosmarino

Petto di tacchino al rosmarino

INGREDIENTI (per 4 persone) 4 fettine di tacchino (petto) rosmarino tritato farina di grano tenero tipo 00 2 cucchiai di olio extravergine di …

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Tranci di salmone al lime

Tranci di salmone al lime

INGREDIENTI 4 tranci di salmone fresco di 200 gr l’uno 3 lime un ciuffo di prezzemolo uno spicchio d’aglio vermut dry …

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Petto di pollo al limone

Petto di pollo al limone

INGREDIENTI 8  fettine sottili di petto di pollo 1  scalogno timo vino bianco olio extravergine d’oliva succo di limone sale …

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Gamberi gratinati

Gamberi gratinati

INGREDIENTI 600 gr di gamberoni uno spicchio d’aglio due cucchiai di pangrattato due cucchiai di parmigiano grattugiato due cucchiai di …

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