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Intervista al Maestro Pizzaiolo Luigi D’Auria

Intervista al Maestro Pizzaiolo Luigi D’Auria

Il Maestro Luigi D’Auria è il patron della pizzeria Mondo Pizza, ubicata in uno dei quartieri più frequentati di Napoli, …

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Il Maestro Peppe Vessicchio all’ Aperi-DIVO: “Metto la mia musica al servizio del vino”

Il Maestro Peppe Vessicchio all’ Aperi-DIVO: “Metto la mia musica al servizio del vino”

Chi pensa che la musica non c’entri nulla con il cibo toppa di brutto. Un buon accompagnamento musicale non serve …

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La cucina di Ettore Bocchia: alla ricerca del sapore delle origini

La cucina di Ettore Bocchia: alla ricerca del sapore delle origini

Nel lussureggiante Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio lo Chef Ettore Bocchia dirige il prestigioso ristorante “Mistral”, dove proprio nulla …

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Con Malazè scendono in campo le eccellenze flegree

Con Malazè scendono in campo le eccellenze flegree

Si terrà lunedì 15 giugno (alle ore 18,00) l’anteprima della X edizione di Malazè, l’evento enoarcheogastronomico dei Campi Flegrei. L’appuntamento …

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Antonella Stornaiuolo: il cake design per il mondo a quattro zampe

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Antonella Stornaiuolo, alias Doodle Cake Design, è una Cake Designer. La sua passione per l’arte dello zucchero nasce dall’unione di …

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Mediterraneo, originale, genuino: intervista allo chef stellato Vincenzo Guarino

Mediterraneo, originale, genuino: intervista allo chef stellato Vincenzo Guarino

Mood mediterraneo, originalità, innovazione, genuinità delle materie prime: sono gli ingredienti dell’arte culinaria praticata dallo chef stellato Vincenzo Guarino, patron …

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Dal pastificio al pastabar: intervista a Oscar Leonessa

Dal pastificio al pastabar: intervista a Oscar Leonessa

E’ aperto già da due mesi il Leonessa Pastabar presso l’Interporto Campano di Nola, un innovativo take-away  perfetto per brevi ma piacevoli pause …

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Con Macellum il barman Miniero conquista Pozzuoli

Con Macellum il barman Miniero conquista Pozzuoli

Da qualche giorno Pozzuoli si è arricchita di un locale che, prospiciente lo storico Macellum, più comunemente appellato Tempio di …

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Intervista ad Antonio Morgese, gelateria “Il Rigoletto” di Milano

Intervista ad Antonio Morgese, gelateria “Il Rigoletto” di Milano

Antonio Morgese, patron del laboratorio ed amministratore di Rigoletto Gelato e Cioccolato (via San Marco 14,  Milano), parla del gelato …

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Alessandro Borghese a Napoli per Panorama d’Italia

Alessandro Borghese a Napoli per Panorama d’Italia

Metti uno chef, ma non uno qualunque, uno che nel tempo, con la creatività e la simpatia che lo contraddistinguono, …

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