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Polpettine di carote

Polpettine di carote

INGREDIENTI ( per circa 30/40 polpette) 700 g patate sbucciate crude 400 carote pulite 100 g porri o cipolla erba …

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Pomodorini caramellati

Pomodorini caramellati

INGREDIENTI 300 gr di pomodorini ciliegini 1 spicchio d’aglio 3 cucchiai di zucchero mezzo cucchiaino di sale 1 bicchierino e …

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Anelli di cipolla fritti

Anelli di cipolla fritti

INGREDIENTI (per 6 porzioni) 180 gr farina 200 ml di acqua  2 cipolle grosse 5 gr di lievito di birra  …

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Insalata di patate grigliate

Insalata di patate grigliate

INGREDIENTI 800 gr di patate a pasta gialla 1 spicchio d’aglio 4 rametti di timo 1 cucchiaino di senape dolce …

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Insalata con noci e bresaola

Insalata con noci e bresaola

INGREDIENTI un finocchio 2 gherigli di noci 40 gr di gorgonzola piccante 30 gr di bresaola un cucchiaio di olio …

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Conserva di fagiolini sott’olio

Conserva di fagiolini sott’olio

INGREDIENTI Olio Extra Vergine d’Oliva Aceto Acqua Sale Fagiolini Aglio Peperoncino Origano Pulire i fagiolini privandoli delle estremità e lavarli …

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Listarelle di zucchine croccanti

Listarelle di zucchine croccanti

INGREDIENTI 4 zucchine  2 uova farina pangrattato spezie a scelta sale Lavare e asciugare le zucchine. Prendere ogni zucchina a …

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Insalatina rinfrescante

Insalatina rinfrescante

Ricetta della vegan chef Giulia Pieri, in arte Chez Jools. Un’insalatina super fresca per tonificarvi da queste calde giornate, con …

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Insalata di fagiolini e patate

Insalata di fagiolini e patate

INGREDIENTI 400 gr di fagiolini 4 patate medie basilico fresco prezzemolo fresco origano olio extravergine d’oliva aceto di vino bianco …

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Zucchine grigliate

Zucchine grigliate

INGREDIENTI 4 zucchine   olio extravergine di oliva prezzemolo sale Lavare bene le zucchine, tagliare le estremità ed affettarle nel …

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